人気の穀物肥育ラムのセット!
【肩ロース・モモ・ショルダー・タレ1本】
部位を3種類の食べ比べでご用意し
サッポロビール×北海道ソラチのコラボタレもお付けします。
・肩ロース 400g
・モモ 250g
・ショルダー 250g
■穀物ラムとは???■
通常オーストラリアでは、羊を放牧して飼育しています。
なので、羊たちは牧草を食べて育っています。
穀物ラムの違いは、通常の牧草よりも栄養価の高い穀物(麦系)の
資料を屠畜前の(35日以上)与えているため、羊の重量が大きくなり
非常に肉質の良い羊に育っています!!
ひつじ独特の香りも少なく、肉にサシも入るため軟らかく肉の味も良い仕上がりになっています。
日本の輸入量としては、約1%となっているため通常では流通が非常に
少ないプレミアムなラム肉となっています!
他にはなかなかありませんよ!
【肩ロース・モモ・ショルダー・タレ1本】
部位を3種類の食べ比べでご用意し
サッポロビール×北海道ソラチのコラボタレもお付けします。
・肩ロース 400g
・モモ 250g
・ショルダー 250g
■穀物ラムとは???■
通常オーストラリアでは、羊を放牧して飼育しています。
なので、羊たちは牧草を食べて育っています。
穀物ラムの違いは、通常の牧草よりも栄養価の高い穀物(麦系)の
資料を屠畜前の(35日以上)与えているため、羊の重量が大きくなり
非常に肉質の良い羊に育っています!!
ひつじ独特の香りも少なく、肉にサシも入るため軟らかく肉の味も良い仕上がりになっています。
日本の輸入量としては、約1%となっているため通常では流通が非常に
少ないプレミアムなラム肉となっています!
他にはなかなかありませんよ!