【アッサリ旨味】グレインフェッド穀物肥育ラム ショルダー (250g)

【旨味あるグレイン ショルダー！】

グレインフェッド 穀物肥育のラムから
ショルダーが新登場しました。

スタッフの中にも
「個人的にはグレインのショルダーが好き」という声も多く
いつかお届けしたいと考えておりました。

職人の手切りで程よい厚みのスライス。

是非まずはお気に入りのお塩のみで
肉の旨みをご体感ください！

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ついに空輸便にて日本に再上陸。
高品質を維持するために空輸便で輸入し
職人の手切り後は急速冷凍をかけて皆様にお届けいたします！

穀物ラムとは？？
通常オーストラリアでは、羊を放牧し牧草を食べて育っています。
穀物ラムの違いは、通常の牧草よりも栄養価の高い穀物（麦系）の
資料を屠畜前の（35日以上）与えているため
羊の重量が大きくなり、肉付き量、赤身と脂身のバランスが
育っております。

苦手とする人が気になる独特の臭いが非常に少ない。
肉にサシ(脂身)のバランスが良い為
食感が軟らかく肉の味も良い仕上がりになっています。

日本の羊肉輸入量の中でも
約１％となっており通常では流通が非常に少ない
プレミアムなラム肉です！

大変美味しいプレミアムなお肉です。
是非ご家庭でご賞味ください。