通常は牧草を食べて育つ羊ですが
この羊のお肉は穀物を（麦系）与えていることで
肉質が非常に柔らかく
羊独特の香りとは違い非常に美味しく食べることが出来ます。
写真のように骨ごと1本ごとに分けてありますので
簡単に調理が出来ます。
【限定サービス中！】
サッポロビール様ご協力により謹製タレをお付けしております。
漬け込んで焼くだけで
簡単に本格的な味が楽しんでいただけます。
タレをビニール袋やジップロック等の袋の中でもみ込み冷蔵庫で30分。
オーブンでじっくり10分強。
超絶絶品な一品になります！
漬け込みを一晩寝かせるとしっかり味が入り
お酒にご飯にぴったり。
他には、シュウパウロウのように
煮込んでほろほろにしても最高です！
肉付き良く脂の乗りも最高なスペアリブ。
脂の質も最高級ですので甘い香りをお楽しみください。
穀物ラムとは？？？
通常オーストラリアでは、羊を放牧しており牧草を食べて育っています。
穀物ラムの違いは、通常の牧草よりも栄養価の高い穀物（麦系）の
資料を屠畜前の（35日以上）与えているため
重量、赤身のつき方など肉質、肉の締まりが良く、香り、脂の甘みが異なります。
ひつじ独特の香りも少なく、肉に程よくサシ(脂身)が入り軟らかく
肉の味も良い仕上がりになっています。
日本の輸入量としては、約１％となっているため通常では流通が非常に
少ないプレミアムなラム肉となっています！
大変美味しいプレミアムなお肉を是非ご家庭でご賞味ください。