希少部位 ラムのランプが入荷！
ステーキハウス等で一度は聞いたことがあるはずのランプですが
なかなかお目にかかれない「ラムのランプ」のご用意ができました。
ランプは腰、お尻、ももにかけての部位になりますが
この付近では最も味が良いともいわれる
クセがなく赤身の濃厚な味わいが感じられます。
オーストラリアの現地牧場で
羊の状態を確認して仕入れを行っております。
ご覧くださいお尻の肉付きの良さ。
塊りで入荷させて
厚過ぎない程よい厚みに職人の手切り
一口サイズのステーキカットです。
ラムのランプ 250g
※冷凍での発送になります。
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【調理方法』
レストランではステーキやローストが定番！
ご家庭では
お肉に塩胡椒やハーブを振り
フライパンで焼くだけで美味しく召し上がれます。
脂身部分はしっかり焼き目をつけて下さい。
その後に赤身部分はミディアムレア程で
火からあげて焼きすぎないでお召し上がり下さい。
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羊好きのあなたへ贈る！
是非ご用意あるうちに一度ご賞味下さいませ！