バーベキューにオススメの塊り肉(かたまり肉)のセット
塊りのまま調理することで肉の旨みを中に閉じ込めて
仕上げることが出来ます！
・ダッチオーブンに野菜と入れてじっくりロースト
・炭火で周りを焦げ目がしっかり入るくらいに焼き上げて
ホイルでじっくり保温で熱を入れたロースト
・厚切りにして、炭焼きステーキ
また、カットの際にお好みの厚みにするのも自由自在！
厚切りにしてラムステーキもオススメですね。
ーーーセット内容ーーー
■ラムチョップ塊肉 ニュージーランド産 (580g以上)
切り分けると8本のラムチョップになります。
塊りのまま肉汁を閉じ込めて焼いて、
後からの切り分けもオススメです！
他の国と比較して小ぶりに育てられたニュージーランド産ラムは
とても柔らかな肉質が特徴です。
■ラム肩ロース塊肉 オーストラリア産 (880g前後)
塊りのままローストも良し！
お好みの厚みに切り分けても良し！
プレミアムグラスフェッド(牧草肥育)のラムです。
■ソラチ × サッポロビール ジンギスカンのタレ 1本
伝説のホップ「ソラチエース」を100％使用したプレミアムビールを
製造に加えたコラボレーションのタレ。香辛料がピリっと効いた味です。
ーーーーーーーーーーーー
お家でのお料理でもお使いになれます。
塊りのまま調理することで肉の旨みを中に閉じ込めて
仕上げることが出来ます！
・ダッチオーブンに野菜と入れてじっくりロースト
・炭火で周りを焦げ目がしっかり入るくらいに焼き上げて
ホイルでじっくり保温で熱を入れたロースト
・厚切りにして、炭焼きステーキ
また、カットの際にお好みの厚みにするのも自由自在！
厚切りにしてラムステーキもオススメですね。
ーーーセット内容ーーー
■ラムチョップ塊肉 ニュージーランド産 (580g以上)
切り分けると8本のラムチョップになります。
塊りのまま肉汁を閉じ込めて焼いて、
後からの切り分けもオススメです！
他の国と比較して小ぶりに育てられたニュージーランド産ラムは
とても柔らかな肉質が特徴です。
■ラム肩ロース塊肉 オーストラリア産 (880g前後)
塊りのままローストも良し！
お好みの厚みに切り分けても良し！
プレミアムグラスフェッド(牧草肥育)のラムです。
■ソラチ × サッポロビール ジンギスカンのタレ 1本
伝説のホップ「ソラチエース」を100％使用したプレミアムビールを
製造に加えたコラボレーションのタレ。香辛料がピリっと効いた味です。
ーーーーーーーーーーーー
お家でのお料理でもお使いになれます。