【傑作の新作】羊のソーセージ(チーズ&ガーリック)
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【傑作の新作】羊のソーセージ(チーズ&ガーリック)

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羊肉と相性の良いソーセージの味は?
研究を重ねて、これに決まりました。

「チーズ」と「ガーリック」

高評価の飲食店でも、お取り扱いされる等
様々な方に試食いただいておりますが、かなり好評の味です!

■こだわりの羊腸を使用■

ケーシングとは、ソーセージを包む薄い膜で、本場の製法では羊、牛、豚、の腸を使用した天然ケーシング。日本でも元々、腸詰めと呼ばれていた事でもお馴染みですね!

技術の発達した昨今では人工のコラーゲンケーシングも経済的な為ほとんどの割合を占めるようになりました。

本場のあの食感にこだわり、このソーセージは羊腸で作りました!

■ちょうど良いスモーク■

長年の燻製技術を製造工場の工場長に
遺憾なく発揮していただきました。

桜チップを使用し燻し過ぎることなく、しっかり香りを感じて頂ける風味バランスの良い仕上がり。

■羊肉汁溢れるジューシーさを追求!■

挽き方の原材料の試作を重ね、肩ロースを使用した
細か過ぎずにやや荒め、肉の噛みごたえがある食感に辿り着きました。

特にこだわったのが、ジューシーさ。

羊肉汁が、溢れ出る仕上がりになりました!

羊肉のスライスのお供に、ソーセージ、添えてみてください。

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お好みの組み合わせをお選びくださいませ!

①チーズ 3本×4パックセット

②ガーリック 3本×4パックセット

③チーズ 3本×2パック
 ガーリック 3本×2パック 計4パックセット


焼くだけで美味しく一度食べたら病みつきになる逸品です!
スープにも好相性。普段の料理に加えるだけで
ワンランクアップな味わいになります。

是非一度お試しください!